שינויים רבים חלו בשנים האחרונות בתחום הקולינריה הישראלית: האיכות עלתה באופן משמעותי, השפע והמגוון התרחבו גם-כן, וישראלים רבים נפתחו לעולמות חדשים שטרם חוו. אחד מהתחומים הפורחים של השנים הללו הוא תחום האפייה, שנמצא ב"תור הזהב" שלו. אחד מהסימנים לכך הוא הביקוש הגבוה לסדנאות אפייה מסוגים שונים. נשמע מעניין? אז בואו נדבר על סדנת אפייה למתחילים…
סדנאות אפייה למתחילים
אנשים רבים נוטים לחשוב שאפייה היא שלב מתקדם ביכולות הכנת האוכל. אך במציאות, ניתן להיות אופים מצוינים, גם אם לא יודעים להכין תבשילים מופלאים. סדנת אפייה למתחילים של לייזה תובל היא בדיוק המקום עבורכם, אותם האנשים הנמשכים לתחום האפייה – לקינוחים, לעוגות ולמאפים, אך מעט חוששים ממנו. כאן תוכלו למצוא סדנה קצרה ונפלאה, אשר תעניק לכם כלים מעשיים לאפייה ברמה גבוהה.
אפייה למתחילים ומתקדמים – סדנאות האפייה של לייזה
בפגישה הראשונית, לייזה תמיד תברר אתכם מהי המטרה שלשמה אתם מעוניינים להירשם אל סדנת אפייה למתחילים. בנוסף, לייזה תברר אתכם מה אתם מעוניינים לחזק בתחום האפייה. אם אין לכם ניסיון בתחום, היא מידית תציע לכם את הסדנא למתחילים: סדנת בסיס בה תלמדו הכל אודות אפיית עוגות בחושות, הבנה כימית של האפייה והבנה של כל הקשור אל חומרי הגלם והשימוש בהם ורק אז היא תציע לכם סדנאות למתקדמים בנושא המתאים לכם, אם מדובר על סדנות מעשיות של שמרים, בצק רבוך, מקרונים, סקיי קייק ועוד.
לייזה תובל תתאים מסלול לימודים לאותם אנשים שמעוניינים להתמקצע בעולם האפייה וללמוד הכל מהבסיס (בהתאם לקצב ולמטרות של כל אחד ואחת) וגם לאותם אנשים בעלי ניסיון בתחום שמעוניינים להתמקצע בנושא זה או אחר בתחום האפייה בסטודיו המקצועי של לייזה במרכז. סטודיו מעוצב שהותאם במיוחד לסדנאות האפייה וכולל מיקסרים וציוד נוסף, חומרי גלם משובחים ועוד.
סדנאות למתחילים – דוגמאות פופולאריות
סדנת אפייה למתחילים מתאפיינת בעיסוק בתחום אפייה אחד (או שניים לכל היותר). אלו תחומי אפייה ישנם? הנה שבעת התחומים הפופולאריים והאהובים ביותר על הישראלים:
- סדנת אפיית עוגות – עם ישראל אוהב במיוחד עוגות מכלל הסוגים – בחושות, שמרים, ללא גלוטן וכדומה. את כולן ניתן למצוא במגוון הסדנאות למתחילים.
- סדנת בצק סוכר – מי מאתנו לא חזה בחייו בעוגה מקושטת ומעוצבת באופן מרהיב, ותהה בליבו איך נעשה הדבר? התשובה טמונה בצמד המילים בצק סוכר, אשר השימוש בו נלמד בסדנה היצירתית והנפלאה הזו.
- סדנת קינוחים אישיים – סדנה שימושית במיוחד, במהלך נחשפים החניכים לקשת רחבה של קינוחים קטנים, אישיים ומיוחדים.
- סדנת זילוף קצפות – כאן תוכלו לקחת את השימוש בקרמים וקצפות ולהוביל אותו לדרגת אמנות. לא תאמינו אילו דברים מקסימים ניתן לעשות בעזרתם…
- סדנת עיצוב עוגיות רויאל – מי אמר שרק עוגות יכולות להיות מרהיבות בעיצובן? עוגיות רויאל לא פחות יפות מאשר הן טעימות. ככה זה כשתשוקה ויצירתיות נפגשים
- סדנת אפייה לנוער – לא תאמינו כמה דור העתיד מוכשר, לומד מהר ומיישם באופן מושלם. כל מה שהגדולים לומדים, רק במנות קטנות…ומגיל 12.
- סדנאות מקרונים – אי אפשר לדבר על סדנאות אפייה למתחילים מבלי להזכיר את הקינוח הצרפתי המופלא, הנחשב לאחד הקינוחים הנמכרים ביותר בעולם. סדנאות מקרונים במרכז יסייעו לכם "להסתכל בלבן של העיניים" של הקינוח המאתגר.
סדנאות למתחילים – פרטים נוספים
מה עוד תרצו לדעת על סדנת אפייה למתחילים? ובכן, נספר שהסדנה המקצועית מעשית נערכת אך ורק בסטודיו המקצועי של לייזה, סטודיו המותאם לשיטת הלימוד המעשית אשר כולל את כל הדרוש בכדי ללמד את משתתפי הסדנה אודות הנושא המדובר. הסדנאות של לייזה מיועדות לכמות מצומצמת של אנשים וזאת משום היחס האישי והעובדה שלימוד מקצועי מחייב תשומת לב מלאה והתאמה לכל אחד ואחד ממשתתפי הסדנא. יש אפשרות של סדנאות יחיד או זוגיות וגם סדנאות אפייה לחברות. חשוב לקחת בחשבון שיש אפשרות לקיים סדנאות ייעודיות בתחום האפייה והבישול בבית הלקוח, אך כאן מדובר על סדנאות בתחומים ספציפיים אשר אינם דומים בתוכנם לסדנאות המקצועיות בסטודיו של לייזה תובל. תוכלו למצוא סדנאות אפייה לימי הולדת, סדנת אפייה למסיבת רווקות/רווקים ואירועים נוספים ואידיאליים כמתנת יום הולדת לאדם היקר לכם.
מעוניינים בפרטים נוספים אודות סדנת האפייה המתאימה לכם? צרו קשר, עוד היום, עם לייזה במספר
050-3737972